Wenn es jetzt bald wärmer wird in den USA, könnte das für einen großen Teil der Maisernte 2009 zum großen Problem werden. Der Grund dafür sind die hohen Feuchtigkeitswerte, mit denen die Ware im Herbst/Winter 2009 eingelagert werden musste. Sobald es wärmer wird, führt dieser hohe Wassergehalt zum Verderb der Ware. Zuvor aber werden die Bauern massiv auf den Markt drängen, um sich noch rechtzeitig von der Ware zu trennen – Analysten rechnen in diesem Fall mit einem Preisverfall von bis zu einen USD pro Bushel. In Iowa ist die Rede davon, dass rund ein Viertel der verkauften Ware einen erhöhten Feuchtigkeitsgehalt aufweist.